[냉파요리]무밥
가끔 무를 하나씩 사면, 은근 처치곤란이 된다. 국물낼때 기껏해봐야 한토막 정도만 필요한데, 그렇다고 마트가서 무 한토막을 사봤자, 동네 슈퍼에서 온전한 무 한개 사는 가격과 별반 다를게 없다. 무도 많이 소진되고, 우리가족도 잘먹고, 속도 편한 무밥. 레시피도 간단해서 자주해먹는다. 준비물 -무 -쌀 -소스: 간장,매실액,참깨,고춧가루,다진마늘,파or부추 1.무를 썬다. 1센티정도 크기로~ 2.밥물은 평소보다 0.25컵정도 적게 잡는다 (평소 3컵 분량 물을 잡았다면, 2.75컵정도 분량 물 잡기) 3.쌀이 안보일정도로 무를 수북하게 쌓고, 취사 버튼누르기 4.소스만들기 다진마늘 한스푼에 간장과 매실액을 반반비율로 섞고, 고춧가루와 통깨를 자박할정도로 넣는다. 쪽파나 부추,달래등이 있으면 잘라넣음 좋지..
2022. 7. 5.
